APINAGA: LATAR BELAKANG DI BALIK KEISTIMEWAAN TRADISIONAL

Apinaga, camilan tradisional khas wilayah Borneo , menyimpan kisah unik di baliknya. Dulunya , makanan ini hadir sebagai sajian untuk masyarakat perkebunan sumber daya alam, mengingat kelangkaan bahan pangan yang saat itu. Kini , Apinaga berubah menjadi ikon kuliner Kalimantan, dinikmati oleh ban